Sándwich de Croissant con Burrata y Matcha
Una combinación única que fusiona sabores dulces y salados en perfecta armonía. Este sándwich gourmet combina la cremosidad de la burrata, la dulzura natural del durazno y la innovación de un queso crema de matcha con proteína, todo envuelto en un croissant dorado y mantecoso.
Ingredientes:
- 2 croissants frescos
- 150g de burrata fresca
- 1 durazno maduro, cortado en láminas
- 100g de queso crema
- 1 sachet de Matcha con Proteína Buena Vibra O 2 scoops de Matcha Buena Vibra 450g
- 1 cucharada de miel (opcional)
- Hojas de menta fresca para decorar
- Una pizca de sal marina
Para el Queso Crema de Matcha Proteico:
- En un bowl, mezcla el queso crema a temperatura ambiente hasta que esté suave
- Añade el contenido completo del sachet de Matcha con Proteína Buena Vibra o 2 scoops del Matcha Buena Vibra 450g
- Mezcla hasta obtener una consistencia homogénea y un hermoso color verde
- Ajusta la dulzura con miel si lo deseas
Preparación del Sándwich:
- Corta los croissants por la mitad horizontalmente
- Unta generosamente el queso crema de matcha en ambas mitades
- Coloca la burrata desmenuzada sobre la base del croissant
- Añade las láminas de durazno de manera uniforme
- Espolvorea una pizca de sal marina sobre el durazno
- Decora con hojas de menta fresca
- Cierra con la otra mitad del croissant
Tips de Presentación:
Sirve inmediatamente para mantener la textura crujiente del croissant. Puedes acompañar con un té verde o un café para complementar los sabores del matcha.
¿Por qué usar Matcha Buena Vibra?
Nuestro matcha de alta calidad no solo aporta ese sabor único y color vibrante, sino que también proporciona antioxidantes naturales y, en el caso del sachet con proteína, un boost nutricional perfecto para cualquier momento del día.
¡Una experiencia gastronómica que combina tradición e innovación en cada bocado, potenciada por la calidad Buena Vibra!
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