Churros Fit

Churros Power con Arequipe Fit

¡Prepárate para disfrutar de unos churros únicos que combinan sabor, textura crujiente y nutrición! Esta receta revolucionaria incorpora café con proteína y colágeno de chocolate para crear churros deliciosos, acompañados de un arequipe saludable que te hará olvidar la versión tradicional.

Ingredientes para los Churros:

• 1 taza de agua
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de harina de trigo
• 3 huevos
• 1 sachet de Café con Proteína Buena Vibra O 1 scoop de Café con Proteína Buena Vibra Chocolate 450g
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 pizca de sal
• Aceite para freír

Para la Cobertura:

• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de café instantáneo en polvo (opcional)

Ingredientes para el Arequipe Saludable:

• 1 lata de leche de coco (400ml)
• ½ taza de dátiles sin semilla (remojados en agua caliente)
• 2 cucharadas de mantequilla de almendra
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal marina
• 2 cucharadas de cacao en polvo (opcional, para versión chocolate)

Preparación del Arequipe Saludable:

1. Remoja los dátiles en agua caliente por 10 minutos hasta que estén suaves
2. Escurre los dátiles y colócalos en una licuadora
3. Añade la leche de coco, mantequilla de almendra, vainilla y sal
4. Licúa a alta velocidad hasta obtener una mezcla completamente suave y cremosa
5. Transfiere a una olla pequeña y cocina a fuego medio-bajo por 15-20 minutos
6. Revuelve constantemente hasta que espese y tome color caramelo
7. Deja enfriar y refrigera por al menos 2 horas

Preparación de los Churros Power:

1. En una olla, hierve el agua con la mantequilla, azúcar y sal
2. Retira del fuego y añade la harina de golpe, mezclando vigorosamente
3. Regresa al fuego bajo y cocina por 2 minutos, revolviendo constantemente hasta formar una masa
4. Retira del fuego y deja enfriar por 5 minutos
5. Incorpora el sachet de Café con Proteína Buena Vibra Chocolate o 1 scoop del producto de 450g
   
6. Mezcla bien hasta integrar completamente
7. Agrega los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición
8. La masa debe quedar suave y brillante

Fritura de los Churros:

1. Calienta abundante aceite en una olla profunda a 180°C
2. Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella
3. Forma churros directamente sobre el aceite caliente (corta con tijeras)
4. Fríe por 3-4 minutos hasta que estén dorados y crujientes
5. Retira y coloca sobre papel absorbente
6. Mientras están calientes, revuélcalos en la mezcla de azúcar y canela

Presentación:

1. Sirve los churros calientes en un plato o cono de papel
2. Acompaña con un bowl del arequipe saludable para dipear
3. Espolvorea un toque extra de canela
4. Decora con granos de café o cacao en polvo

Tips Pro:

Para churros extra crujientes, asegúrate de que el aceite esté a la temperatura correcta. Si no tienes termómetro, prueba con un pedacito de masa: debe burbujear inmediatamente. El arequipe saludable se puede preparar con anticipación y dura hasta 1 semana en el refrigerador.

¿Por qué Churros Power?

Estos churros no son ordinarios: la combinación de café con proteína y colágeno de mocha de Buena Vibra los convierte en un snack que aporta energía, proteína y beneficios para tu piel y articulaciones. ¡Placer sin culpa!

Beneficios de esta Combinación:

Proteína de calidad, colágeno para la piel y articulaciones, antioxidantes del café y mocha, más un arequipe sin azúcar refinada. Una indulgencia inteligente que cuida de ti.

¡Disfruta de la tradición con un twist saludable y todo el poder de Buena Vibra!